Mostrando postagens com marcador Cozinha. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Cozinha. Mostrar todas as postagens

quinta-feira, 7 de julho de 2016

* Feijão Pronto Camil *

Sabe aqueles dias de correria em que tudo o que você quer é abrir o armário e encontrar algo prático e rápido pra comer? Pensando nisso resolvi comprar essa caixinha de feijão pronto da Camil. Ele também tem a versão temperada, feijão branco e feijão fradinho. Paguei R$4,85 na caixinha de 490g. Eu temperei como de costume e provavelmente não compraria de novo. Não passa nem perto de um feijão feito em casa e também gosto de feijão clarinho e ele é escuro. Mas ele também não é tão ruim que não dê pra se aproveitar em um dia de correria. Mas não recomendo.


sexta-feira, 1 de julho de 2016

* Como Limpar Panela Elétrica de Arroz *

Quem tem uma panela elétrica de arroz com a tampa embutida, sabe o quanto é difícil manter a tampa sempre limpa, mas peguei uma dica na internet, testei e foi maravilhosa.
Coloque 3 xícaras de água na cuba da panela, meia xícara de qualquer vinagre, tampe, ligue e deixe por cerca de 10 minutos. Passe um pano úmido para tirar a sujeira e depois um seco e limpo. Pronto, estará brilhando novamente. Não esqueça de passar por toda a extensão da borracha de vedação também.


terça-feira, 3 de maio de 2016

* Molho Billy & Jack *

Eu simplesmente amo big mac do Mc Donalds principalmente por causa do molho, aí no mercado encontrei esse molho Billy & Jack da KiSabor e resolvi comprar para experimentar. Obviamente ele não é exatamente igual, mas lembra demais o sabor do original. O preço também é bem acessível, paguei R$2,99 no tubo de 200g no Atacadão. Eu aprovei. 

segunda-feira, 2 de maio de 2016

* Adesivagem com Contact *

Nessa época de crise a gente tem que se virar com o que pode pois nem sempre podemos comprar um móvel novo, pelo menos aqui em casa está sendo assim. Preciso trocar meu armário de cozinha que é antigo e tem uma peça que estava esfarelando em cima. Vi alguns tutoriais na internet, comprei contact preto e adesivei. Ganhei mais um tempinho para comprar outro agora... 

sexta-feira, 22 de abril de 2016

* Pudim de Leite em Pó na Panela de Pressão Elétrica *

* Pudim de Leite em Pó na Panela de Pressão Elétrica  *


Ingredientes:


500 ml de água
1 1/2 xícara de açúcar para caramelizar a forma
12 colheres (sopa) de leite em pó 
8 colheres (sopa) de açúcar
essência de baunilha 
3 ovos



Modo de Fazer:


Caramelize uma forma que caiba na cuba da panela de pressão elétrica, coloque 1 1/2 xícara de água na cuba e coloque a forma já caramelizada dentro. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma. Feche a panela, coloque o pino na posição de pressão e escolha a opção arroz (10 minutos). Quando desligar, deixe a pressão sair sozinha, tire a forma, deixe esfriar e depois coloque na geladeira. Está pronto. Desenforme depois de frio. 
Essa receita também peguei do blog Receitas na pressão, aqui

quarta-feira, 20 de abril de 2016

* Tesoura Para Tempero *

Navegando esses dias na internet, descobri que existia uma tesoura própria para cortar temperos. Achei a idéia bem prática e comecei a procurar uma pra mim. Encontrei em sites das grandes lojas, mas sempre custando em torno de R$50,00 (muito caro pro meu bolso rsss) e também encontrei no Mercado Livre em torno de R$20,00 mais frete, o que daria quase no mesmo e não teria a mesma segurança que iria receber. Moro em Campo Grande /MS e fui à São Paulo visitar minha família e descobri que no bairro do Pari tem muitas lojas de utilidades domésticas que vendem no atacado e varejo, lá encontrei por R$16,00!!! Claro que comprei rsss. 
Ela corta salsinha e cebolinha bem fininho, ainda vou testar com couve também. Além de tudo é muito fácil de lavar. Super aprovada, é uma dessas frescurinhas que acabam sendo bem útil pra nós. 

segunda-feira, 18 de abril de 2016

* Lagarto com Sopa de Cebola e Creme de Leite *

* Lagarto com Sopa de Cebola e Creme de Leite *

Ingredientes:

1 peça de lagarto de mais ou menos 1,8kg
1 pacote de sopa de cebola
1 litro de água 
tempero para a carne (usei alho, cebola, chimichurri, sal, tomilho,  vinagre balsâmico e pimenta do reino) 
1 lata de creme de leite
salsinha à gosto
champignon à gosto
Óleo para dourar a carne

Modo de Fazer:

Faça furos na carne e tempere bem. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e doure bem a carne dos dois lados. Dissolva a sopa de cebola em um litro de água fria e coloque na panela. Cozinhe cerca de 50 minutos em fogo baixo. Veja se a carne já está bem cozida, leve para uma forma e fatie. Enquanto isso, coloque o champignon no molho que sobrou na panela, a salsinha e se necessário, deixe apurar. Veja se precisa acertar o sal. Coloque o creme de leite, misture bem, mas não deixe ferver. Sirva esse molho por cima da carne fatiada. 

sábado, 16 de abril de 2016

* Fast Potato - Saco para cozinhar legumes no microondas *

Esse é um produto novo no Brasil, comprei na Multicoisas e ele custou R$32,00. Ele promete cozinhar batata, milho, cenoura em 5 minutos no microondas (depende também da potência do mesmo). Eu testei com batatas e funcionou direitinho, como coloquei mais do que uma, configurei o microondas pra 8 minutos e cozinhou super bem, achei que vale muito a pena. Ah e ele não é descartável, você pode lavar e reutilizar normalmente. Embaixo mostro o ponto que ele deixou a batata.

quinta-feira, 14 de abril de 2016

* Limão Cocinero *



Hoje eu quero falar desse produto que não é tão novo no mercado, mas que eu acho que não fez muito sucesso, porém gosto muito. Estou falando do limão espremido Cocinero, ele é argentino e é importado pela Bunge Alimentos. Eu não uso como substituição ao limão sempre, mas ele é uma mão na roda quando você vai temperar alguma coisa e descobre que não tem limão em casa. Eu compro o de 250 ml porque depois de aberto, ele dura até 30 dias. Custa em média R$5,00 o de 250 ml e R$8,00 o de 500 ml. Só não compre achando que ele é puro limão porque não é, ele também contém água, conservantes e aromatizante, portanto use com cautela. 

sábado, 10 de novembro de 2012

* Rotina Semanal *

Banheiros:

  • Limpe o vaso sanitário;
  • Desinfete a cuba e o gabinete da pia;
  • Limpe a banheira e o boxe.
  • Limpe os espelhos;
  • Troque todas as toalhas.
Cozinha
  • Desinfete a pia e o ralo;
  • Limpe o forno e a geladeira (alternadamente ada semana);
  • Desinfete a mesa e outras superfícies
  • Limpe o forno de microondas
  • Varra e lave o piso.
Quartos
  • Troque os lençóis;
  • Giarda a roupa lacava de passada;
  • Lava e roupa e passe;
  • Limpe o assoalho.
Comôdo a Cômodo
  • Limpe o assoalho de toda a casa (afaste periodicamente os móveis maiores e limpe o espaço que fica atrás deles).
  • Remove teias de aranhas;
  • Tire o pó e passe o lustra-móveis;
  • Orgqazine os descarte os papéis esparsos;
  • Guarde tudo que estiver fora do lugar.
Com esse hábitos que ao lerem até parecem óbvios, mas que sabemos que muitas vezes deixamos para "a semana seguinte", vamos ver que tudo vai ficar mais fácil.

Reverência Bibliográfica: Casa Limpa e Arrumada - Don Samlin - 2006 Editora Gente

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

* Panela Elétrica De Arroz II *

Em agosto de 2009, fiz um post falando sobre a compra de uma panela de arroz elétrica.Ela é bacana e tal, mas tive um problema séríssimo com  minha: eu refogo acho e cebola na própria panela e a tampa dela não é removível e nem pode ser mergulhada em água; Resultado, depois de uns meses foi para o LIXO.

Depois de quase comprar, depois resolver não comprar, decidi comprar ao encontrar essa daqui: (que tem tampa de vidro, que maravilha!!!)

Já estou louca pra usar e contar pra vocês. Tirei umas fotos unboxing dela também.










Paguei R$99,00 nela, mas enquanto eu estava em dúvida, cheguei até a ver por $59,00. =(

terça-feira, 15 de junho de 2010

* Sobre Bactérias - Mais Você *

Não sou de postar vídeos de programas aqui, mas achei esse muito útil para todas nós.
Passou no programa Mais Você e fala sobre a higienização da nossa cozinha, vale a pena assistir:

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

* Geladeira *

Toda geladeira com alguns anos de uso acaba ficando com um odor desagradável, que além de ser incômodo a quem abre a porta, também acaba dando um gosto estranho aos alimentos que nela ficam armazenados. Por este motivo, aí vão algumas dicas que prometem acabar com o mau cheiro da geladeira:
  1. Descongele a geladeira e faça limpezas periódicas com produto de limpeza (recomendo Veja Multiuso)
  2. Sempre que descongelar e limpar, deixe a geladeira desligada e só a ligue novamente depois que ela estiver bem sequinha
  3. Evite guardar alimentos destampados ou fora de suas embalagens (em especial para legumes e verduras, que recomendo guardar sempre em sacos plásticos fechados, visto que são eles os maiores responsáveis pelos restos orgânicos que causarm o cheiro ruim)
  4. Se a geladeira for de um modelo antigo, uma opção que acaba com o odor é colocar um copo de vidro com pequenos pedaços de carvão vegetal ou com um pouco de carvão ativado. Este deve ser trocado uma vez por mês. Para quem não sabe, o carvão absorve algumas substâncias responsáveis pelo fedor
  5. Evite deixar restos de comida (por menores que sejam) caírem no interior de seu refrigerador, isto por si só já reduzirá em muito o fedor.

sexta-feira, 8 de maio de 2009

* Na Geladeira! *

Organização

• Nas primeiras prateleiras deixe os alimentos que não necessitam de menos conservação ou ainda os produtos do café da manhã.
• As restantes podem ser reservadas para guloseimas ou ainda as sobras de alimentos.
• Nas gavetas apenas ficam frutas e verduras. Lembrando que devem ser lavadas antes de guardá-las. E as verduras sempre em saquinhos transparentes comuns.
• Sempre coloque na frente os produtos que mais usa no dia-a-dia.
• Ovos: não deixe mais de uma semana.

Limpeza

• Nunca use detergentes, os resíduos do produto podem ficar nos alimentos. Apenas utilize uma solução de água e bicarbonato e limpe a cada 15 dias.
• Para evitar mau cheiro, guarde os alimentos em recipientes bem fechados. Você pode também eliminar o cheiro ruim com limão. Corte-o ao meio e coloque em um pires dentro da geladeira. Troque o limão a cada semana.

Economia sempre!

• Use sempre potinhos ou recipientes retangulares, quadrados e com tampas. Assim podem ser colocados uns em cima dos outros ocupando bem menos espaço.
• Atenção à borracha da geladeira e a porta aberta. O aparelho é responsável por cerca de 30% do consumo em uma residência.
• Muito gelo no congelador faz com que o motor da geladeira trabalhe 30% a mais que o normal.
• A temperatura de refrigeração correta para garantir a segurança dos alimentos deve ser de 4,5oºC ou menos e de congelamento, -18 ºC ou menos.

Erros mais comuns

• Não deixe latas abertas na geladeira. O correto é sempre separar os alimentos em recipientes bem fechados, ou ainda colocar as sobras em pratinhos. Neste caso não esqueça de cobrir o recipiente com papel filme.
• Não guarde catchup, mostarda, maionese e molho inglês na porta da geladeira. A refrigeração na porta - principalmente em modelos antigos - é menor, o que pode diminuir a validade dos alimentos. Atenção: não mantenha mais de 5 quilos na porta.

Congelamento

Passo a passo: o alimento deve ser levado ao freezer ou congelador de um dia para o outro. Depois desse primeiro congelamento deve ser embrulhado com filme plástico ou saco plástico bem fechado. Caso tenha dificuldade em retirá-lo do primeiro recipiente, coloque um instante na água quente para soltar. Na hora de embrulhar o alimento é necessário retirar todo o ar. Sempre é bom colocar um etiqueta com o nome do prato e data do congelamento.



• Alguns alimentos comprados já congelados podem ir ao freezer ou congelador na embalagem original.
• Não conserve no freezer alguns alimentos como: ovos inteiros, pudins em geral, tomate, batata, pepino, salsão, folhas verdes, maionese, creme de leite, queijos cremosos, macarrão sem molho, cremes engrossados, banana inteira (a banana pode ser congelada se for amassada com garfo, com gotas de limão, em um pote plástico).


Matéria assinada por:
Juliana Lopes


Fonte: Cyber Cook