* Filé de Sardinha ao Forno *
Ingredientes:
1 kg. de sardinha em filés
2 colheres de manteiga + 1 colher para untar
3 dentes de alho
sal a gosto
Modo de Fazer:
Unte uma fôrma refratária com a colher de manteiga e disponha nela os filés de sardinha com a pele pra baixo. Faça uma pasta com o alho, o sal e a margarina e coloque em cima de cada sardinha. Leve-as ao forno pré-aquecido (por 10 minutos) por cerca de 20 minutos (até a sardinha dourar). Sirva com arroz e purê (pode ser de mandioca, mandioquinha ou batata).
