* Creme de Ervilha na Pressão *

* Creme de Ervilha na Pressão *

Ingredientes:

500g de ervilha crua

1/2 cebola picada

1 dente de alho pequeno espremido 

1 gomo de calabrsa em cubos ou rodelas

50g de bacon em pdaços 

1 l de água

sal à gosto 

cheiro verde à gosto

Modo de Fazer:

Lave a ervilha e deixe ela de molho na água de um dia para o outro.

Frite o bacon na panela de pressão elétrica, depois coloca a calabresa e deixe fritar. Coloque a cebola e o alho, deix dourar bem e coloque a ervilha escorrida. mexa bem, coloque um pouco de sal e se quiser uma sopa bem cremosa, coloque 1 litro de água, se quiser mais líquida, coloque 1 1\2 litros. Deixe na panela por 20 minutos. Tir a pressão e sirva. Ela derrete sozinha, não precisa bater no liquidificador.

Fonte: Receitas na Pressão 

* Polenta na Panela de Pressão Elétrica *

* Polenta na Panela de Pressão Elétrica *

Ingredientes:

2 colheres de manteiga

1/2 cebola picada

1 dente de alho pequeno espremido 

250g de fubá 

1 1/2 l de água

sal à gosto 

Modo de Fazer:

Refogue a cebola e o alho na manteiga na sua panela de pressão elétrica, coloque o fubá, a água aos poucos, mexendo sempre para não empacotar. Coloque o sal e mexa até ferver. Quando ferver, tampe a panela e programe para 15 minutos de pressão. Quando acabar, tire a pressão e mexa para não formar grupos. Sirva com o molho de sua preferência. 

Fonte: Receitas na Pressão 

* Pudim de Leite em Pó na Panela de Pressão Elétrica *

* Pudim de Leite em Pó na Panela de Pressão Elétrica  *

Ingredientes:

500 ml de água

1 1/2 xícara de açúcar para caramelizar a forma

12 colheres (sopa) de leite em pó 

8 colheres (sopa) de açúcar

essência de baunilha 

3 ovos

Modo de Fazer:

Caramelize uma forma que caiba na cuba da panela de pressão elétrica, coloque 1 1/2 xícara de água na cuba e coloque a forma já caramelizada dentro. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma. Feche a panela, coloque o pino na posição de pressão e escolha a opção arroz (10 minutos). Quando desligar, deixe a pressão sair sozinha, tire a forma, deixe esfriar e depois coloque na geladeira. Está pronto. Desenforme depois de frio. 
Essa receita também peguei do blog Receitas na pressão, aqui

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* Arroz Doce na Panela de Pressão Elétrica *

* Arroz Doce na Panela de Pressão Elétrica  *

Ingredientes:

1 xícara de arroz

2 xícara de água

2 xícara de leite

4 cravos da Índia 

1 canela em casca

1 lata de leite condensado

Modo de Fazer:

Misture tudo dentro da cuba da panela, menos o leite condensado. Feche a panela e programe na função arroz por 10 minutos. Quando desligar, espere 5 minutos e tire a pressão. Misture bem o leite condensado e se quiser, polvilhe canela em pó. Leve para gelar. 

Fonte: Receitas na Pressão (na minha opinião, o melhor grupo de receitas na ppe)