* Doce de Leite Caseiro *
Ingredientes:
400g de leite em pó
1kg. de açúcar
1 copo e meio (mais ou menos) de água
Modo de Fazer:
Misture o leite e o açúcar na panela e tire todos os grumos. Coloque água até deixar cremoso (nem muito líquido, nem muito espesso). Leve ao fogo médio até ficar com cor de doce de leite (uns 20 minutos em média) mexendo sempre. Unte uma fôrma quadrada com manteiga (e que posso riscar) e despeje a mistura nela (vai parecer um creme). Espere uns 15, 20 minutos e faça os quadrados com a ponta de uma faca. Espere esfriar completamente e desenforme. Está pronto!!!
