* Máquina de Fazer Pão - MFP *

Desde que me casei, eu venho "namorando" uma máquina de fazer pão. Meu marido era contra no começo, achava que não teria muita utilidade e era cara. Há cerca de uns 15 dias eu o convenci e compramos uma da Britânia, desde então, temos pão quentinho, fresquinho e variados todos os dias. Eu já conhecia a máquina, pra ele é novidade está adorando.

Pesquisei basicamente 3 marcas: Cadence, Britânia e Philco. Essa última tem 2 batedores, maior tempo de programação e faz o pão maior de todas, mas para uma família de 4 pessoas, a Cadence e a Britânia não deixam nada a desejar. Então, entre custo x benefício, optei pela Britânia (foto).

O preço varia muito, então tem que pesquisar bastante também. Pagamos no WalMart R$247,00 em 10x. Já achei até mais barato na internet, mas somando o frete daria quase na mesma e também, teve o benefício de eu trazê-la na hora da compra.

Também já pesquisei sobre o custo a energia elétrica e fui informada (não oficialmente... rs) que é mais barato assar pão nela do que assar no forno a gás.

Em resumo, achei a máquina perfeita.

Estou comprando produtos de primeira linha para o fábrico do pão, mas sei que se usar a farinha convencional também dá certo, mas o custo da farinha especial compensa, não chega a ser R$1,00 mais caro.

À partir de agora, postarei também aqui no blog (sempre que possível também colocarei as fotos dos pães) receitas para fazer pães nessa máquina, estarão identificadas pelo marcadores ao lado (MFP).Pra quem já tem a máquina, poderá utilizar as receitas e compartilhar algumas experiências, pra quem não tem, vai a minha recomendação que a compre assim que possível, pois eu a considero um eletroportátil de muita utilidade em minha cozinha.

Características da Britânia Multi Pane (foto):

* 4 tamanhos de pão: 450, 600, 900 e 1200g

* 12 programas diferentes: Prepara vários tipos de pães doces e salgados, compotas, pudins, panetones...

* 3 ajustes da cor do pão: Claro, médio e escuro

* Função Timer: Permite programar a panificadora até 13h de antecedência

* Cuba removível revestida com base antiaderente

* Depois de pronto, o pão permanece quentinho por 60 minutos

* Visor de vidro temperado

* Não aquece a parede externa

* Acompanha copo e colher doseadora

* Base antiderrapante

* Disponível em 127V e 220V

* Garantia de 1 ano

Dados Técnicos:

* Altura (mm) 300

* Profundidade (mm)400

* Largura (mm) 295

* Peso do Produto (kg) 6,15

* Potência (W) 600 (127V) e 600 (220V)

Clique aqui para obter as receitas disponibilizadas (em pdf) no site da Britânia.

* Ariel - Sabão Líquido *

Há meses que vejo na prateleira do supermercado o sabão líquido da Ariel (li agora que a Unilever, detentora da marca Omo®, entre outras, preferiu se retirar desse filo pois a mulher brasileira não tem o hábito de usar sabão líquido) e somente ontem resolvi comprá-lo. Hoje eu testei e digo: sabão em pó nunca mais. Além de limpar tão bem quanto o Omo® em pó, ele deixa um perfume na roupa que é bárbaro. Minhas roupas estão no varal e de dentro da minha casa, sinto o perfume. Ele tem duas versões, eu optei pela que já tem um pouco de amaciante em sua fórmula (vide foto).

Também se dissolve com muito mais facilidade. A única coisa que ainda não testei e voltarei aqui para falar, é sobre a durabilidade. Em sua embalagem, ele promete render o mesmo que uma caixa de 1 quilo. O preço também é similar ao em pó, paguei no walmart ontem R$4,58 (as duas versões estavam o mesmo valor).

Para usar, basta encher a tampa grande (que já vem com a medida de 30 e 100 ml em relevo) e colocá-la dentro da máquina (não entendi porque a tampa também vai para dentro da máquina, mas fiz conforme a embalagem explicou).

Recomendo muito.

Nota 9 (até eu testar a durabilidade)

PS.: Esse post não é um post pago, portanto ele expressa realmente minha opinião. Não estou fazendo propaganda do produto, nem recebendo qualquer tipo de vantagem para falar do mesmo.

* Arroz com Frango Aromático *

 * Arroz com Frango Aromático *

Ingredientes:

500 g de frango cortado em pedaços
2 dentes de alho picados
sumo de 1/2 limão
sal e pimenta a gosto
1 folha de louro
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em cubos
1/2 pimentão cortado em cubos
1 cenoura cortada em cubos
100 grs. de vagem picada
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras (chá) de caldo de legumes
salsa picada a gosto

Modo de Fazer:

Tempere o frango com o alho, limão, sal, pimenta e o louro e deixe marinar por 30 minutos. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango junto com os temperos. Quando estiver bem corado, acrescente a cebola, o pimentão, a cenoura, a vagem e o arroz e misture bem. Junte o caldo de legumes. Tampe a panela, deixe cozinhar em fogo médio por mais 5 minutos após o início da pressão. Espere a pressão sair, abra a panela, transfira o arroz para uma travessa, salpique com a salsa e sirva a seguir.

Dica da Babbi: Usei caldo de frango ao invés de caldo de legumes e dobrei a receita para ter esse tanto da foto. Também não coloquei vgem porque eu não tinha em casa.

* Guardando a Roupa de Cama *

Roupas de Cama podem ser guardadas por tipo - quando empilhadas bagunçam facilmente - Uma forma de facilitar o trabalho é guardar tudo em formato de envelope, usando a fronha como envelope e o jogo de cama dentro da fronha.
Tente usar este método: Faça um envelope para cada conjunto e armazene os conjuntos por tamanho, cor e tipo.

Achei essa idéia bárbara e vou colocá-la em prática aqui em casa. Retirei do blog Chega de Bagunça (excelente blog, recomendo muito).

* Macarrão com Molho Cremoso de Requeijão *

Essa é mais uma daquelas receitas ótimas para quem está com pressa, mas não quer abrir mão de um prato gostoso e diferente:

* Macarrão Parafuso com Molho Cremoso de Requeijão *

Ingredientes

1/2 kg de macarrão parafuso, cozido al dente;
03 Colheres de sopa de manteiga;
01 Cebola ralada;
10 Azeitonas verdes picadas;
01 Lata de molho de tomate refogado;
02 Cubos de caldo frango;
01 Xícara de chá de leite;
02 Colheres de sopa de amido de milho;
01 Copo de requeijão;
01 Pacote de queijo ralado (100g)

Modo de Preparo:

Aqueça a manteiga, doure a cebola, junte as azeitonas, o molho refogado e o caldo de frango
Deixe ferver um pouco.
Acrescente o amido dissolvido no leite mexendo até engrossar, junte metade do requeijão e retire do fogo
Deixe reservado.
Agora, unte os lados e o fundo de um refratário com o restante do requeijão, coloque o macarrão e cubra com o molho reservado.
Polvilhe o queijo ralado que pode ser parmesão ralado grosso.
Leve para gratinar coberto com papel alumínio, e bom apetite!

 

Dica da Babbi: Você pode substituir o leite com amido por meia lata de creme de leite, eu fiz e ficou ótimo.