* Café Cremoso *

* Café Cremoso *

Ingredientes:

50g de café solúvel (tipo nescafé) 
2 xícaras de açúcar 
1 pitada de canela (opcional)
1 xícara de água fervente

Modo de Fazer:

Misture o café com o açúcar na tigela da batedeira, coloque a água fervente e bata na batedeira por uns 10 minutos (até aumentar o volume e o creme não sair do batedor quando você levantá-lo). Se vc optou pela canela, coloque agora e bata por mais um minutinho. Você pode misturar uma colher no seu café pronto (vai ficar parecido com expresso) ou colocar 2 colheres do creme em uma xícara com água quente (ainda não provei assim). Eu divido em 4 potes. Na geladeira dura 3 dias e no freezer 3 meses. Aconselho sempre a colocar no freezer q ele não congela, vai continuar cremoso.

O ponto certo

Aqui já está misturado no café. 

* Fricassê de Frango *

* Fricassê de Frango *

Ingredientes:

2 caixinhas de creme de leite

200g de requeijão

1 lata de milho

2 colheres (sopa) de azeitona picada (sem caroço)

2 peitos de frango cozidos e desviados

200g de mussarela

batata palha
cheiro verde

alho

cebola

páprica (a que vc preferir, usei a picante)

Modo de Fazer:

Coloque o frango cozinho e desfiado em uma panela com um pouco de óleo e refogue com o alho e a cebola. Coloque a páprica e as azeitonas. Abaixe o fogo e enquanto isso bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o milho escorrido. Junte essa mistura ao frango, o cheiro verde, misture e já apague o fogo. Coloque em um refratário e forre bem o fundo, Coloque a mussarela por cima e leve ao forno por uns 25 minutos (até começar a gratinar). Coloque a batata palha e deixe no forno mais uns 10 minutinhos (até ela ficar douradinha). Sirva com arroz branco e salada. Está prontinho.

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* Surpresa de Morango *

* Surpresa de Morango *

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

1 colher (café) de essência de baunilha

500ml de leite

1 caixinha de morangos
1 caixa de gelatina de morango 

Modo de Fazer:

Misture bem o creme de leite, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme grosso (cerca de 20 minutos mais ou menos). Tire a panela do fogo e mexa ele até esfriar (coloquei a panela numa bandeja com gelo e água), leve à geladeira por 1 hora em uma travessa. Tire os cabinhos dos morangos, lave bem e corte ao meio. Coloque por cima do creme. Prepare a gelatina conforme instrução da caixa e coloque por cima dos morangos com cuidado (pois ele estará quente e poderá dissolver o creme embaixo). Leve à geladeira de novo até a gelatina endurecer completamente. Prontinho...