* Moqueca de Frango *

Ontem eu fiz moqueca de frango no jantar. Todo mundo adorou aqui (confesso que eu estava bem com o pé atrás, porque pra mim, leite de coco só servia pra receitas doces), mas vou ficar devendo a foto porque honestamente nem deu tempo de tirar...

* Moqueca de Frango *

Ingredientes:

1 kg. de filé de frango cortado em tiras

1/2 cebola bem picada

2 dentes de alho

salsinha à gosto

3 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de óleo de dendê

temperos à gosto (usei tempero baiano, orégano, 1 tablete de caldo de galinha)

1 vidro de leite de coco pequeno

1/3 de pimentão amarelo

1 tomate maduro

1 xícara de água

Modo de Fazer:

Coloque os dois azeites numa panela, aqueça, junte a cebola e o alho e refogue bem. Junte o frango e deixe dourar bem. Acrescente a água, o pimentão bem picadinho, o tomate e o caldo de galinha. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe apurar o molho, mas não deixe secar. Junte o leite de coco e os temperos que desejar. Salpique com salsinha, acerte o sal e está pronto. 

* Arrumando a Cama *

Arrumar a cama pode até ser uma coisa corriqueira, mas não tem nada melhor do que deitar numa cama bem feitinha e perfumada. Confesso, que quando eu morava sozinha, não tinha nem mesmo o hábito de esticar o lençol, do jeito que eu acordava, ela ficava... rs.

Me acostumei a ter quatro travesseiros na cama na hora da arrumação, como minha cama box não tem cabeceira, acho que fica mais bonita com os 4 travesseiros. Também comprei fronhas da cor do meu edredon, assim sempre fica combinando. No calor, deixo sempre uma colcha diferente por semana, mas no frio, coloco o edredon mesmo. Olhem a diferença com 2 e 4 travesseiros:

Outra coisa que eu adoro são os adesivos para parede. Também os usei para suprir a falta da cabeceira. 

Para finalizar a arrumação, tenho usado um "perfume" próprio para lençóis e cortinas, que deixa sempre o lençol com cheirinho de limpo, parece que sempre tem um lençol recém tirado da gaveta na cama, e deixa o quarto também bem cheiroso. Esse eu compro sempre no Walmart e pago cerca de R$15,00, mas ele dura bastante, mesmo usando todos os dias, pois 2 ou 3 borrifadas já bastam. Já usei a fragrância Algodão Doce e agora uso o Floral Intenso que lembra bastante cheirinho de amaciante.

* Evitando a Proliferação das Bactérias *

ROUPAS
Os cuidados com as roupas não precisam ser muito excessivos, não. Tem que lavar e cuidar; inclusive as de cama e banho. É importante, por exemplo, trocar a toalha a cada dois dias, partindo do princípio que a pessoa está usando uma toalha limpa.
Aquelas toalhas de mão existentes em casa precisam ser trocadas todo dia, porque o pano úmido pode ter até um milhão de bactérias a mais que um tampo de vaso sanitário. Em lugares públicos, só use toalhas de papel. Atenção mamães: não deixe seu filho ficar em casa com o uniforme da escola e, no dia seguinte, usar a mesma roupa. Proíba terminantemente. Exija banhos e que elas não fiquem o dia inteiro andando de meias
pela casa. Para lavar as roupas, use água e sabão. De preferência, água morna. Uma coisa que mata a possibilidade de ter germes, organismos, é secar no sol. Se secar à sombra, o ferro de passar é a solução
para matar alguma coisa que sobreviveu. São pequenos detalhes que fazem a diferença!

DINHEIRO
Realmente o dinheiro pode vir contaminado; pode conter bactérias que causam diversas doenças. Em uma pesquisa nos Estados Unidos, uma bactéria dessas (responsável pela salmonela), resistiu quase um mês numa moeda. Numa cédula pode sobreviver até mais. Essa é a razão pela qual as moedas americanas têm até mais
de 95% da sua constituição de cobre. Cobre e prata são dois metais que têm uma ação chamada oligodinâmica. Oligos quer dizer pequena quantidade, dinâmica quer dizer que tem ação. Então ela tem
ação em pequena quantidade, tanto a prata, quanto o cobre em pequenas quantidades, matam as bactérias. Essa é a razão para se fazer, nos hospitais, a maçaneta de cobre: quanto mais cobre tiver, menor o risco de contaminação! No Brasil, as moedas de 10 e 25 centavos, por exemplo, têm zero de cobre. O risco de contaminação aumenta. A saída? A pessoa tem que lavar as mãos para evitar tudo isso.

BANHEIRO/DESCARGA
Só puxe a descarga com a tampa do vaso sanitário fechada. As bactérias sobem se puxarmos a descarga com a tampa aberta. Você já tentou puxar a descarga ainda sentada? Todo mundo já fez, né? Molhamos o bumbum,   não é isso?  Pois é : a descarga funciona como o liquidificador. Se você ligar o liquidificador e colocar a mão por cima, vai espirrar um pouquinho na sua mão. Aquele espirro parece um spray que levanta partículas diminutas, quase microscópicas de água, e carregamas  bactérias. Como são muito leves, ficam rodando até se depositarem. Demora cerca de duas horas. Se você está com sua escovas de dentes aberta, aquilo cai e contamina. Muitas vezes apertar a descarga com a tampa aberta, pode contaminar a escova e até uma pessoa, que inspira aquelas partículas e pode, inclusive, contrair alguma doença. Por isso é muito  importante apertar a descarga, com a tampa fechada.  E,  claro, não esqueça de manter o banheiro limpo e lavar as mãos sempre!

* Curso do Sabão Omo *

Falei em sabão para lavar roupas no último post e esqueci de avisá-las que o site do sabão Omo faz um mini curso de capacitação para empregadas domésticas (no curso, chamadas de Personal Dona de Casa) totalmente de graça. O curso é beeeeeeem básico, em 9 módulos. Mesmo não sendo empregada doméstica, eu fiz o mini curso e peguei umas dicas legais. Salvei o curso em pdf (o próprio site já te dá essa opção) e pretendo imprimi-lo e colocá-lo na minha agenda da casa (depois falo sobre a agenda da casa). Pra quem quiser fazer, é só clicar aqui.

* Sabão em Pó *

Quem acompanha meu blog, sabe que um tempo atrás postei falando do Ariel Líquido para lavar roupas e que eu havia adorado. Não sei se meu olfato acostumou ou se houve alguma alteração no produto, mas eu não sinto mais que as roupas ficam tão perfumadas com ele. Pra mim, roupa lavada além de limpa obviamente, tem que estar bem perfumada. 

Quando fui fazer compra, vi que o sabão em pó Tanto com um toque de Mon Bijou estava em promoção e resolvi experimentar e comprei o amaciante também, como aconselha a embalagem do sabão. A-do-rei! As roupas ficaram tão perfumadas que a vizinha me perguntou o nome do amaciante. Também comprei a versão líquida, porém o resultado não foi o mesmo, as roupas não ficam perfumadas como no em pó. Portanto, reprovei a versão líquida.

Paguei R$3,50 em promoção no sabão em pó e R$4,90 na versão líquida. Como reprovei em quase tudo a versão líquida, vou falar agora dos prós e contras da versão em pó:

Prós:

• Realmente deixa as roupas muito perfumadas;
• Paguei um preço razoável pela primeira vez que comprei;
• Limpa tanto quanto os similares da concorrência;

Contras:

• Não sei porque, não o tenho mais encontrado em mercado algum;
• Da última vez que eu o encontrei, estava mais caro até mesmo que o Omo!
• A versão líquida não rende nada e também não deixa a roupa perfumada, então só compro a versão em pó agora.

Quanto ao amaciante Mon Bijou, também da Bombril, é super cheiroso, porém, não rende muito. Ele é muito líquido e para as roupas ficarem bem cheirosas, tive que colocar uma quantidade maior do que a marca que eu usava anteriormente (Comfort e Ypê)

Como também tenho o hábito de usar líquido para passar roupa, comprei um da mesma linha também. Tenho por hábito usar o Pass Confort e achei os dois iguais. Para manter a mesma linha de perfume, passei então a usar o da Mon Bijou também, paguei em torno de R$5,00 na embalagem com gatilho, geralmente só o refil custa um pouco mais barato.

PS.: Esse post não é pago, portanto ele expressa realmente minha opinião. Não estou fazendo propaganda do produto, nem recebendo qualquer tipo de vantagem para falar do mesmo.

* Batata Assada na Panela de Pressão *

Peguei essa receita no blog Panelaterapia (excelente blog, por sinal). Confesso que a fiz bem discrente, até avisei minha família que ia dar errado... rsrsrs. Mas o fato é que deu super certo e todos nós adoramos. Realmente fica igualzinho (gosto, aparência, textura) a batata assada no forno.

* Batata Assada na Panela de Pressão *

Ingredientes:

1 kg. de batata bolinha (fiz com batata normal, só que escolhi as menores e fiz 700 grs.)

1 fio de azeite (o suficiente pra envolver as batatas levemente)

1 envelope de tempero em pó

salsinha picada

um pouco de sal (lembre-se que no tempero já vem sal)

Modo de Fazer:

Coloque tudo na panela de pressão (sem água mesmo) e misture bem. Quando pegar pressão (antes, vai fazer um barulho como se estivesse fritando, é normal), abaixe o fogo e deixe por 10 minutos mais ou menos. Mexa de vez em quando, para as batatas virarem na panela. Tá pronto! 

Não acredita? Olha a foto aí embaixo:

Batata Assada na Panela de Pressão

* Voltando *

Vivo sumindo e voltando, né?
Sei que isso não pode, vou tentar ser mais constante daqui pra frente e postar diariamente (até rimei... rs).

* Quibebe de Mandioca com Linguiça Toscana *

* Quibebe de Mandioca com Linguiça Toscana *

Ingredientes:
4 fatias de bacon
600 gr de lingüiças variadas
2 k de mandioca em pedaços
2 colheres de sopa de alho triturado
1 cebola bem picadinha
1 colher de sobremesa de açafrão
1 cubo de caldo de galinha
Água

Modo de Fazer:
Em uma panela frite o bacon junte as lingüiças cortadas em tamanhos diferentes e deixe fritar.
Acrescente o alho, a cebola e o açafrão e mexa bem, deixando refogar por alguns segundos.Não deixe o alho e a cebola escurecerem. Junte 1 cubo de caldo de galinha e a mandioca cortada em cubos. Cubra com água e deixe cozinhar lentamente até engrossar, ser for preciso acrescente mais água. Prove o sal. Sirva polvilhado com cebolinha verde e arroz branco. 

Dica da Babbi: Eu servi puro, porque ficou bem grosso. E também vou colocar couve picada fininha da próxima vez que eu fizer.

* Brinde OMO *

Primeiramente, desculpas imensas pela demora em postar, mas hoje recebi um presentão por causa do blog que tive que vir aqui correndo mostrar: 

Um rapaz pediu meus dados nos comentários, e após pesquisar o nome dele na net, eu enviei, Tudo isso menos de uma semana atrás. Hoje, para minha surpresa recebi uma caixa linda e tirei até fotos para vocês:

 

Veio um avental, uma legging e uma camiseta branca, um Omo líquido  grande e um MP4 de 4 Gigas. Assim que eu experimentar o Omo vou postar minha opinião aqui (independente de ter ganho o brinde, claro).

De qualquer forma @aSuperNice e ao Omo, nem preciso dizer o quanto eu amei.

* Esponja Mágica *

Em um dos grupos que participo, um dos membros citou a esponja mágica (desculpe-me, não lembro quem foi). Demorei pra encontrá-la e mais ainda para usá-la. A encontrei no Extra e paguei quase R$5,00. Hoje eu a usei pela primeira vez e digo, parece milagre.

As marcas de mãos da parede, somem sem nenhum esforço, nenhum mesmo. Até mesmo marca de caneta saiu. O preço dela é meio alto e ela gasta rápido, mas vendo o custo-benefício, ela compensa e muito. Também não precisei usar nenhum produto de limpeza, só água. A parede fica parecendo que foi pintada hoje. Recomendo muito.

PS.: Esse post não é um post pago, portanto ele expressa realmente minha opinião. Não estou fazendo propaganda do produto, nem recebendo qualquer tipo de vantagem para falar do mesmo.

* Cuidados com as Roupas *

Organizar
É imprescindível, antes da lavagem, separar as roupas por cor e tipo. Misturar roupas brancas com as coloridas, roupas escuras com roupas que soltam pelos não deve ocorrer. Tudo isso deve ser averiguado para obter um bom resultado nas suas roupas. Portanto, separe em pilhas as roupas brancas, as cores claras e as de cores escuras. Crie uma pilha à parte para as roupas que serão lavadas à mão (caso você use a máquina de lavar). Depois, separe as roupas pelo grau de sujidade. Para a separação final, junte as peças brancas com as claras de acordo com a moderação da sujeira e separe os tipos de tecido: sintéticos, os mistos e os que não amassam, dos tecidos naturais.

Antes de Lavar
Verifique se as roupas estão com manchas e faça uma pré-lavagem das manchas em específico com produtos tira-manchas ou detergente líquido, ou sabão em barra. Se a mancha for difícil de sair, deixe-a de molho. Remova ornamentos, decorações, broches ou fivelas que possam danificar outras peças. Feche os zíperes, enganche todos os ganchos e abotoe todos os botões.


Usando os Produtos Corretos
Alvejante: Cuidados com as roupas ao usar o alvejante. Olhe corretamente a composição descrita na embalagem, já que alguns alvejantes possuem cloro e isso causa danos a roupas coloridas. Utilize somente em roupas brancas. Existem alvejantes próprios para roupas coloridas. Os alvejantes não substituem o sabão em pó, ele apenas auxilia na remoção da sujeira.
Amaciante: Tem a função de amaciar as fibras de tecido e deixá-las com perfume agradável. O amaciante nunca deve ser despejado diretamente nas roupas, porque mancha. Sempre olhe a embalagem e leia a dosagem recomendada do fabricante para dissolver na água, você consegue melhores resultados seguindo as instruções. Coloque de molho para conseguir o efeito desejado. Se lavar à máquina, coloque o produto no último enxágüe.

Cuidados com as Roupas Durante a Lavagem
Ao lavar suas roupas em casa, você pode utilizar uma lavadora de roupas ou lavar à mão. As dicas serão para essas duas práticas mais comuns:

Lavar à Máquina: Não sobrecarregue a lavadora com roupas demais, não exceda a recomendação do fabricante. Espalhe ao redor do agitador as roupas mais pesadas para as mais leves, de dentro para fora. Evite o desperdício de água, utilize apenas a quantidade correta de água proporcionalmente. Para os ciclos de lavagem, leia o manual de instrução da lavadora, que possuem ciclos para cada tipo de tecido.

Lavar à Mão: A maioria dos tecidos pode ser colocada na lavadora, porém, alguns tem a indicação “lavar a mão”. Tecidos muito finos, ou que grudam “pelinhos” podem e devem ser lavados assim. Do mesmo modo que você separa as peças para a lavagem na lavadora, faça com as delicadas. Coloque um sabão ou detergente suave na água e deixe de molho por 3 a 5 minutos. Esfregue suavemente, enxágue e torça o mais delicadamente possível.

Cuidados - Secando as Roupas

No Varal: Roupas brancas e claras podem ser secas ao sol, já as coloridas deve-se colocar à sombra para não desbotar. Armazene os grampos sempre limpos para não sujarem as peças ao serem penduradas, e no varal, use sempre fios de plástico ou arame que possam ser limpo. Pendure as roupas pelo lado mais firme.

Na Secadora: Primeiramente leia o manual de instruções para saber o ciclo e o tempo adequado de cada secadora de roupas. Não sobrecarregue a secadora, isso fará com que suas roupas não sequem. Com o calor da secadora, as roupas ao serem retiradas ficam mais fáceis de dobrar e não amassam facilmente.

Símbolos nas Etiquetas das Roupas

Ao comprar uma peça de roupa, na etiqueta sempre há algumas indicações para o consumidor. Obrigatoriamente por lei, todas as roupas devem ter esse tipo de indicação: composição e processo de lavagem. O espaço é pequeno, portanto, os processos são representados por símbolos, que por vezes, são indecifráveis. Para conseguir identificá-los, um resumo segue na tabela abaixo.

Fonte: Site Posthaus

* Bolo Chocolate com Menta Fleischmann *

Compramos a mistura pronta para bolo de chocolate com menta da Fleischmann pela primeira vez e resolvi fazer na máquina de fazer pão. Aliás, desde que descobri que dava pra fazer bolo nela, nunca mais usei o forno para essa finalidade. Às vezes, o bolo não cresce muito e fica muito parecido com bolo pullman, - o que pra gente aqui em casa, não muda nada - pois adoramos esse bolo, mas esse ficou perfeito. Ao menos pela aparência, pois não gostamos muito do bolo. Parece que estamos comendo bolo e chupando bala de hortelã ao mesmo tempo. Resumindo, a mistura para bolo da Fleischmann foi aprovada pra fazer na MFP, mas esse sabor não gostamos muito, não.

* Torta de Queijo *

Hoje eu não tava muito a fim de fazer almoço e fiz essa torta pela primeira vez, veio numa revista de receitas. É mega fácil, como quase todas as coisas que costumo fazer. Também não faz sujeira pra fazê-la, só suja o copo do liquidificador, a fôrma e uma tigela para misturar o recheio.

* Torta Cremosa de Queijo *

Ingredientes (Massa):

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes (Recheio):

 300g de queijo mussarela ralado
150g de queijo provolone ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma fôrma redonda untada e enfarinhada de 20cm de diâmetro. Coloque a mussarela, o provolone e 1/2 xícara do parmesão. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o restante do parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada. Retire do forno e sirva a seguir.

Dica da Babbi: Ela quente o queijo fica beeem derretido, e ela morna o queijo fica cremoso. Eu não usei provolone e coloquei um copo de requeijão, o que a deixou mais cremosa. Outra coisa, a massa fica bem liquida quando está crua, então não se espante com isso. Vou testar essa mesma massa com outros recheios, depois posto aqui.

* Sobre Bactérias - Mais Você *

Não sou de postar vídeos de programas aqui, mas achei esse muito útil para todas nós.

Passou no programa Mais Você e fala sobre a higienização da nossa cozinha, vale a pena assistir:

* Bolo de Pão de Queijo *

Hoje fiz uma receita na máquina de fazer pão (MFP) que foi o maior sucesso, por isso vou postá-la aqui:

* Bolo de Pão de Queijo *
Ingredientes (para pães de 600g):

2 ovos
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
2 copos de polvilho azedo
1 copo polvilho doce
1 colher (chá) sal
2 copos de queijo mussarela picado (reservar)
1 copo de queijo parmesão ralado (reservar)
1 pitada de orégano (reservar)
2 colheres (chá) de fermento em pó químico

Modo de Preparo:

1.Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora.
2. Adicionar ovo, leite, óleo, polvilho, sal e o fermento.
3.Recolocar a fôrma de assar na Panificadora.

4. Escolher o Ciclo:
Pressionar o botão OPÇÕES e escolher o ciclo rápido
5. Escolher a cor da casca do pão:
Pressionar o botão COR e escolher as opções: Clara, Média ou Escura.
6. Fechar a tampa.
7. Pressionar o botão INICIAR / PARAR.
8. Deixe a máquina misturar por uns 5 minutos e acrescente a mussarela, o queijo ralado e o orégano.

Dica da Babbi: Essa receita está no livro da MFP MultiPane da Britânia, e na receita original, pede 3 copos de polvilho azedo ao invés de 2 de azedo e 1 de doce, porém, através do grupo de máquina de fazer pão, obtive a dica para trocar e deu super certo. E não coloquei o orégano. Esse bolo fica parecendo um pão de queijo gigante.